Отель Old House Resort & Spa, г.Ростов-на-Дону, x.Усть-Койсуг тел. +7-800-505-05-09

Мобильная версия сайта English version

Новинки летнего сезона в ресторане «Шато»

18 Июня 2014

Встречаем новинки летнего сезона от ресторана «Шато»!

Обновленное меню интересно тем, что здесь представлено много не похожих друг на друга блюд с совершенно разными вкусами.

Центральных концепций три: легкие, восточные и вечерние. Так, например, рулет из иберийского хамона с нежным салатом, сочным манго и тонкой ноткой белого трюфеля – блюдо, пикантный вкус которого оценят по достоинству настоящие гурманы!

 

Холодные закуски

Рулет из иберийского хамона с нежным салатом, сочным манго и ароматым трюфелем

920 руб. / 195 гр.

Карпачо из морских гребешков с чипсами из манго

710 руб. / 170 гр.

Севиче из сибаса, мидий, тигровых креветок и морских гребешков

790 руб. / 255 гр.

 

Салаты

Салат с фалангами краба, лососем, авокадо и устричной заправкой

880 руб. / 220 гр.

Салат с гребешком и летним трюфелем с овощами

810 руб. / 250 гр.

 

Горячие закуски

Сыр камамбер запеченный на гриле с апельсиновом соусом и чатни из манго

590 руб. / 220 гр.

Омар под соусом Термидор с рокфором и шампиньонами

3100 руб. / 1 шт.

 

Супы

Окрошка из телятины с языком и овощами на кефире с горчицей и зеленью

440 руб. / 350 гр.

Сливочный суп из сморчков со спаржей и мясом краба

980 руб. / 250 гр.

 

Горячее

Филе фермерского тюрбо со шпинатным ризото под соусом белое вино

1700 руб. / 280 гр.

Каре теленка в фисташковой понировке с сырным картофелем под сливочно ореховым соусом

930 руб. / 350 гр.

Рулька ягненка томленая в красном вине с пряными травами, фаршированная палентой с анчоусами и каперсами

1200 руб. / 1 шт.

Цыпленок в кисло сладком соусе с амаретто ананасом и паприкой

750 руб. / 280 гр.

 

Десерт

Фруктово-ягодный капучино с миндальным печеньем

350 руб. / 170 гр.

 

ВЕРНУТЬСЯ К СПИСКУ НОВОСТЕЙ

User Login